Кормовая свекла сорта Центаур Поли представляет собой среднеспелый полусахарный сорт с вегетационным периодом около 145 дней. Корнеплоды имеют овальную или цилиндрическую форму и белый цвет мякоти, которая отличается повышенным содержанием сухих веществ (до 12-14%) и сахара. Верхняя часть корнеплода и его головка располагаются над землей, что облегчает сбор урожая как вручную, так и механизированным способом. Сорт отличается высокой урожайностью — до 100-110 тонн с гектара, а также хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Центаур Поли устойчив к стрелкованию и таким заболеваниям, как церкоспороз и вирус желтухи, что обеспечивает стабильность урожая. Он не требует специальных условий для выращивания и подходит для различных типов почв. Семена прорастают при температуре от 5°С, однако всходы плохо переносят заморозки. Посев можно проводить как весной, так и под зиму, с нормой высева 1,5-3 г на квадратный метр в зависимости от сезона. Для оптимального развития растения нуждаются в двух подкормках минеральными удобрениями: азотными в первой половине вегетационного периода и калийно-фосфорными при формировании корнеплодов. В течение лета рекомендуется 2-3 полива, которые прекращают за две недели до сбора урожая.
Сорт Центаур Поли отличается высокой продуктивностью не только по корнеплодам, но и по зелёной массе, что делает его популярным выбором для кормовых целей. Благодаря устойчивости к болезням и хорошей сохранности, он подходит для выращивания как в промышленных масштабах, так и на приусадебных участках. Лучшие предшественники для этого сорта — огурцы, ранний картофель и капуста, под которые вносят органические удобрения для повышения плодородия почвы.
