Капуста сорта Московская поздняя 9 — позднеспелый сорт белокочанной капусты, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Вегетационный период составляет от 128 до 172 дней в зависимости от условий выращивания. Кочаны имеют округлую или плоско-округлую форму, масса варьируется от 3 до 15 кг, при этом наиболее типичный вес составляет 6-8 кг. Цвет кочанов серо-зеленый с бело-желтым разрезом, что делает этот сорт привлекательным для употребления в свежем виде и для квашения.
Сорт отличается высокой урожайностью — до 10-12 кг с квадратного метра, а также хорошей лежкостью, позволяющей хранить капусту до 6 месяцев. Московская поздняя 9 устойчива к большинству болезней капусты, низким температурам и растрескиванию, что делает её надежным выбором для позднего сбора урожая. Капуста влаголюбива и требует плодородной почвы, но при этом обладает минимальными требованиями к уходу.
Плоды этого сорта отличаются отличным вкусом, высокой плотностью и содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. Благодаря этим качествам капуста подходит не только для свежего потребления, но и для переработки, в частности для квашения. Транспортабельность плодов средняя, что следует учитывать при перевозке и реализации.
