СИБИРЯЧКА 60 — среднеспелый сорт белокочанной капусты, предназначенный для выращивания на открытом грунте. Кочаны этого сорта имеют округлую или округло-плоскую форму, достигают массы от 2,1 до 4,3 кг и диаметра 20-25 см. Листья серо-зеленые, образуют полуприподнятую розетку. Капуста отличается устойчивостью к растрескиванию кочанов, что обеспечивает сохранность урожая при сборе и транспортировке. Сорт адаптирован к различным световым условиям, но предпочитает освещенные участки и не переносит затенения. Растение устойчиво к вредителям и болезням, что облегчает уход и снижает необходимость в интенсивной защите.
Период от высадки рассады до уборки урожая составляет 80-95 дней, а от всходов до уборки — 125-140 дней. Урожайность сорта варьируется от 341 до 857 центнеров с гектара, что соответствует 75-87 тонн на гектар или до 11 кг с квадратного метра. Для выращивания рекомендуется использовать плодородные, хорошо структурированные и дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Оптимальная температура для роста капусты — от +15 до +28°С днем и +12-14°С ночью. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней с интервалом 60х60 см, предварительно закалив и обеспечив умеренный полив. В течение сезона необходимы регулярные поливы, прополки, рыхление и подкормки минеральными удобрениями, включая азотные, калийные и микроудобрения с магнием и бором.
Сорт СИБИРЯЧКА 60 универсален в использовании: подходит для свежего потребления, квашения и консервирования. Капуста обладает отличными вкусовыми качествами как в свежем, так и в квашеном виде. Пригодна для кратковременного хранения до 4 месяцев, что позволяет использовать урожай в течение осенне-зимнего периода. Благодаря своей устойчивости и адаптивности, сорт успешно выращивается в северных, уральских, западно-сибирских и дальневосточных регионах.
