Капуста белокочанная сорта КАВКАЗ 05 представляет собой универсальный сорт, предназначенный для выращивания в различных регионах России, включая республики Северного Кавказа и южные области. Этот сорт характеризуется округлой формой кочанов, которые отличаются хорошей выравненностью по массе и форме, что делает его привлекательным для товаропроизводителей. КАВКАЗ 05 обладает поздним сроком созревания и высокой лежкостью, что обеспечивает сохранность урожая при зимнем хранении.
Сорт КАВКАЗ 05 был создан на основе современных селекционных технологий и прошёл успешные сортоиспытания в условиях Левашинского района Республики Дагестан. В ходе исследований, проведённых в период с 2022 по 2024 годы, средняя урожайность данного сорта достигала от 97 до 159 тонн с гектара, что свидетельствует о его высокой продуктивности и адаптивности к климатическим условиям региона. Растения морфологически однородные, что облегчает уход и сбор урожая.
КАВКАЗ 05 рекомендуется выращивать на солнечных участках с лёгкими почвами для достижения максимальной продуктивности. Благодаря своим качествам и устойчивости к хранению, этот сорт подходит как для промышленного выращивания, так и для личных хозяйств. Его универсальное использование позволяет применять капусту в различных кулинарных целях, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
