Капуста сорта Лосиноостровская 8 относится к среднеспелым сортам с периодом от всходов до технической спелости 115-127 дней. Растение формирует крупную, раскидистую розетку листьев диаметром 90-100 см. Листья округлые, светло-серо-зеленого цвета с легким восковым налетом и слабой антоциановой пигментацией по краям. Кочан имеет округло-плоскую или округлую форму, средней плотности, массой от 2,7 до 3,4 кг, отличается ярко выраженным хрустом и хорошими вкусовыми качествами.
Сорт устойчив к киле, серой гнили и точечному некрозу, что обеспечивает надежность выращивания. Растение предпочитает солнечные участки с регулярным и обильным поливом, хорошо развивается на открытом грунте. Посев на рассаду рекомендуется проводить в начале марта с пикировкой в фазе семядолей, а высадку в грунт — в конце апреля или начале мая по схеме 50х60 см. Урожай собирают с июня по август, при этом товарная урожайность составляет от 4,5 до 8,0 кг с квадратного метра, а выход товарной продукции достигает 91-95%.
Капуста Лосиноостровская 8 отличается хорошей транспортабельностью и способностью к длительному хранению до 6 месяцев. Благодаря отличным вкусовым качествам и плотной структуре кочана, сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для квашения и консервирования. Эти особенности делают его универсальным выбором для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческом производстве.