Перец сорта Фишка представляет собой среднеспелый и урожайный вид, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Период от всходов до технической спелости составляет 90-110 дней. Растение полуштамбовое, компактное, высотой 40-50 см, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды конусовидные, крупные, глянцевые, темно-красного цвета, массой 100-120 г. Они обладают очень высокими вкусовыми качествами: мякоть сочная и сладкая, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для консервирования и маринования.
Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей адаптацией к различным условиям выращивания. Для получения качественной рассады рекомендуется подготовка семян с замачиванием в течение 8-12 часов, затем легкая сушка и посев в феврале-марте. Рассаду пикируют и пересаживают в горшки или парник, а в открытый грунт высаживают после окончания холодов, обычно в начале мая. Растения предпочитают суглинистые, супесчаные и пойменные почвы, не переносят тяжелые глинистые и кислые грунты.
Для успешного роста и плодоношения рекомендуется соблюдать оптимальные схемы посадки с площадью питания 40х40, 50х40 или 60х40 см. После высадки рассады полезно провести 1-2 полива с интервалом 3-5 дней для лучшего укоренения. Перец Фишка отличается не только привлекательным внешним видом и отличным вкусом, но и универсальностью применения, что делает его отличным выбором для садоводов и любителей домашнего консервирования.
