Перец Вятич — это раннеспелый и среднеспелый сорт сладкого перца, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Растения имеют компактный полураскидистый или низкорослый тип роста высотой от 40 до 60 см. Сроки созревания варьируются от 110 до 125 дней, что позволяет получить урожай в период с июля по сентябрь. Сорт отличается стабильной урожайностью, достигающей 7-7,2 кг с квадратного метра, что обеспечивает хороший объем продукции при выращивании.
Плоды перца Вятич крупные, конусовидной формы, с массой от 75 до 130 г, иногда достигая 200 г. В фазе технической спелости они имеют светло-зеленую окраску, а в биологической — ярко-красную. Толщина стенки плода составляет 5-7 мм, что придает им плотность и сочность. Мякоть нежная, сладкая и обладает великолепными вкусовыми качествами, благодаря чему перец подходит для употребления в свежем виде, домашней кулинарии и переработки.
Сорт Вятич отличается высокой устойчивостью к болезням и хорошей транспортабельностью, что делает его удобным для коммерческого выращивания и реализации. Универсальное назначение плодов позволяет использовать их в различных кулинарных целях. Благодаря сочетанию высокой урожайности, отличного вкуса и надежности, перец Вятич является привлекательным выбором для садоводов и фермеров.
