Перец сорта Маршал Жуков представляет собой среднеспелый гибридный сладкий перец, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Растение имеет высоту 70-80 см и открытую типовую форму куста, способную одновременно формировать от 7 до 10 крупных плодов. Этот сорт подходит для выращивания как в теплицах, так и на открытом грунте, демонстрируя хорошую адаптацию к неблагоприятным погодным условиям.
Плоды перца Маршал кубовидно-призматической формы, крупные, с массой от 300 до 400 грамм и длиной до 20 см. В технической спелости они имеют темно-зеленую окраску, а в биологической — ярко-красную. Мякоть плодов сочная, мясистая и сладкая, толщина стенки составляет 0,9-1,0 см. Благодаря своим вкусовым качествам и сочности, этот перец отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к вертициллезному увяданию, вирусу табачной мозаики и другим болезням, что обеспечивает стабильный урожай. Урожайность сорта достигает 8,0-8,5 кг с квадратного метра. Кроме того, плоды обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью, что делает сорт востребованным для рынка свежей продукции и длительного хранения.
