Гусар — среднеранний высокоурожайный сорт сладкого перца, предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение штамбовое, высотой 50-60 см, с полураскидистой формой и букетным плодоношением, что обеспечивает дружное созревание плодов. Период от всходов до технической спелости составляет около 100-105 дней, что позволяет получить ранний урожай. Сорт отличается неприхотливостью в выращивании и стабильной отдачей плодов.
Плоды Гусара крупные, массой до 150 г, округло-кубовидной формы с глянцевой поверхностью. В технической спелости они светло-зеленые, а при биологической зрелости приобретают насыщенный темно-красный цвет. Толщина стенки варьируется от 6 до 10 мм, что делает плоды сочными и мясистыми. Вкус свежих плодов очень высокий, что делает сорт универсальным для различных кулинарных целей.
Гусар отлично подходит для приготовления свежих салатов, консервирования и является одним из лучших сортов для фарширования благодаря своим вкусовым качествам и плотной структуре плодов. Высокая урожайность и дружное созревание делают этот сорт привлекательным как для любительского, так и для коммерческого выращивания.
