Перец сорта Кубок Рубиновый представляет собой среднепоздний, высокоурожайный сорт, предназначенный преимущественно для выращивания в пленочных теплицах. Растение полураскидистое, среднерослое, достигает высоты около 1 метра, с короткими междоузлиями. Кусты формируют кубовидные плоды массой от 180 до 200 грамм, которые в незрелом состоянии имеют темно-зеленый цвет, а при полном созревании становятся ярко-красными и глянцевыми. Толщина стенок плодов составляет 7-8 мм, что обеспечивает им сочность и хрустящую текстуру, а также хорошую лежкость после сбора урожая. Благодаря этим качествам перец отлично подходит для использования в летних салатах и свежих блюдах.
Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в конце февраля, с последующей пикировкой в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт осуществляется в конце мая с соблюдением схемы посадки 40x60 см. Для оптимального развития и формирования плодов необходимо удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, что способствует лучшему проветриванию и освещению растений. Такой подход к формировке куста помогает повысить урожайность и качество плодов.
Сорт отличается устойчивостью к засухе и холодам, что позволяет выращивать его не только в тепличных условиях, но и на открытом грунте. Средняя урожайность составляет от 2,9 до 3,3 кг с квадратного метра. Несмотря на общую устойчивость, растения могут подвергаться поражению вертициллезным увяданием в средней степени, что требует внимательного ухода и профилактических мер. Компактный размер куста (45-60 см по другим данным) и высокая адаптивность делают Кубок Рубиновый привлекательным выбором для овощеводов, стремящихся получить качественный и вкусный урожай перца.
