Пшеница сорта "Учитель" представляет собой мягкую яровую пшеницу (Triticum aestivum L.) со среднеспелым вегетационным периодом от 76 до 86 дней. Этот сорт характеризуется прямостоячим кустом и слабой соломинкой с сильным опушением верхнего узла. Колос пирамидальной формы, средней плотности и белого цвета, а зерно яйцевидное, белое, с длинным хохолком. Средняя урожайность сорта в рекомендуемом регионе составляет около 14,0 ц/га. Сорт обладает средней устойчивостью к пыльной и твердой головне, но восприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе, что следует учитывать при его возделывании.
Кроме сельскохозяйственного применения, пшеница "Учитель" может использоваться и в декоративных целях. Высота растения достигает около 55 см, а длина колоска составляет 7-9 см. Натуральные, неокрашенные и необработанные колосья идеально подходят для создания интерьерного декора, икебан, флористических композиций и съедобных букетов с сухофруктами. Они также широко применяются для оформления фотозон, панно, открыток и различных поделок в детских коллективах, а также в образовательных учреждениях и садах.
Таким образом, сорт "Учитель" сочетает в себе хорошие агротехнические характеристики и эстетическую привлекательность, что делает его универсальным продуктом как для сельского хозяйства, так и для творческого использования. Его натуральный внешний вид и удобные размеры колосьев позволяют использовать пшеницу в различных сферах, от производства зерна до декоративного искусства.