Душица УРУСВАТИ – это сорт обыкновенной душицы (Origanum vulgare L.), специально разработанный в Крыму для использования в чае и пищевой промышленности. Сорт отличается высоким содержанием карвакрола, природного антибиотика, что делает его ценным ингредиентом для производства экологически чистых средств сельского хозяйства и фитотерапии.
Растение является многолетним травянистым, широко распространённым на территории Украины, где оно растёт как в дикорастущих местах – лесных опушках, полянах, обочинах дорог – так и в культурных посадках: пряных огородах, аптекарских грядках и декоративных миксбордерах. Душица УРУСВАТИ хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям, проявляя засухоустойчивость, морозостойкость и способность расти на бедных почвах.
Лечебные свойства душицы подтверждаются богатым химическим составом эфирных масел: тимол, карвакрол, феландрен и свободные спирты. Дубильные вещества в растении обладают противовоспалительным, противомикробным и вяжущим действием, что делает его полезным при гастритах и язвенной болезни. Кроме того, душица оказывает седативное, мочегонное, кровоостанавливающее и желчегонное действие, а также способствует спазмолитике и улучшению перистальтики кишечника. В кулинарии сорт широко используется в пряных смесях, придавая блюдам аромат и вкус, а в парфюмерии – как натуральный ароматизатор.
Таким образом, душица УРУСВАТИ представляет собой универсальный продукт с широким спектром применения: от пищевых добавок и чаев до медицинских препаратов и ароматических средств, при этом сохраняя высокую устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания.
