Перец сорта "Толстый Барон" представляет собой раннеспелый крупноплодный сорт, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Период от всходов до технической спелости плодов составляет от 90 до 100 дней, что позволяет получить урожай достаточно быстро. Растение среднерослое, высотой от 50 до 120 см, мощное и раскидистое, с сомкнутой кроной, на которой формируется до 15 плодов. Кусты устойчивы к вредителям и болезням, в частности к вирусу табачной мозаики, что обеспечивает стабильность урожая и снижает необходимость в интенсивной защите растений. Плоды перца "Толстый Барон" имеют призматическую или конусовидно-цилиндрическую форму, с массой от 106 до 500 грамм и толщиной стенки от 6 до 10 мм. В фазе технической спелости окраска плодов варьируется от светло-зелёной до тёмно-зелёной, а в биологической спелости они приобретают насыщенный красный цвет. Мякоть плодов толстая и сочная, что делает сорт привлекательным для употребления в свежем виде, а также для консервирования и переработки. Витамин С в плодах достигает 155,7 мг%, что способствует высокой питательной ценности овоща. Урожайность сорта зависит от условий выращивания и может составлять от 2,6 до 14 кг с квадратного метра. Для достижения максимальных показателей рекомендуется размещать 3-5 растений на 1 м², а также обеспечивать регулярные подкормки и поливы в течение вегетационного периода. Благодаря своим характеристикам "Толстый Барон" подходит для различных способов использования и выращивания в разных климатических условиях, что делает его универсальным выбором для огородников и фермеров.
