Перец сорта Золотое чудо представляет собой среднеранний высокоурожайный сорт с вегетационным периодом от 105 до 130 дней, что позволяет выращивать его как в открытом, так и в защищённом грунте. Кусты среднерослые, достигают высоты 50-70 сантиметров, обладают средней облиственностью и компактной формой, что способствует экономии пространства на грядках. Сорт отличается устойчивостью к болезням, включая вирус табачной мозаики, а также хорошо переносит резкие колебания температур и неблагоприятные погодные условия, что делает его универсальным для различных климатических регионов.
Плоды перца Золотое чудо имеют кубовидную или конусообразную форму с гладкой, блестящей и глянцевой поверхностью. В технической спелости они зелёного цвета, а в биологической приобретают яркий золотисто-жёлтый или оранжевый оттенок. Размер плодов варьируется от 12 до 15 сантиметров в длину и 8-9 сантиметров в ширину, масса составляет от 100 до 250 граммов. Мякоть плодов хрустящая, сочная и ароматная, с толщиной стенок 7-10 мм, что обеспечивает отличные вкусовые качества. Перец предназначен для салатного употребления и универсального использования в кулинарии.
Сорт демонстрирует стабильную урожайность — с одного квадратного метра можно собрать 4-5 кг крупных и красивых плодов. Перец Золотое чудо отличается высокими товарными качествами, хорошо переносит хранение и транспортировку. В прохладных условиях собранный урожай может сохраняться без признаков порчи до трёх недель. Для успешного выращивания рекомендуется своевременный полив и использование органических удобрений, таких как навоз или компост, а также размещение растений на солнечных участках.
