Перец сорта Жар-Птица представляет собой среднеранний урожайный сорт с крупными плодами кубовидной формы, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растения достигают высоты от 0,7 до 1,2 метра в зависимости от условий выращивания, что позволяет адаптировать сорт к различным климатическим и агротехническим условиям.
Плоды перца Жар-Птица отличаются ярко-красным цветом и крупным размером, массой до 200–250 граммов. Толщина стенки плода достигает 9 мм, что обеспечивает мясистость и сочность, делая этот сорт привлекательным для использования в свежем виде, а также для кулинарной обработки. Крупные и плотные плоды хорошо подходят для фарширования, салатов и других блюд.
Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями, что способствует повышению урожайности и улучшению качества плодов. Благодаря своей устойчивости и адаптивности, перец Жар-Птица является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай.
