Перец сорта МАМОНТЕНОК представляет собой среднеспелый и урожайный сорт, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Растения среднерослые и компактные, достигают высоты 50-55 см, что облегчает уход и сбор урожая. Для посадки рекомендуется использовать рассаду, которую высевают за 60-70 дней до высадки на постоянное место при оптимальной температуре прорастания семян 26-28°C. При высадке в грунт на один квадратный метр размещают около пяти растений, что способствует максимальной урожайности.
Плоды сорта крупные, массой до 250 грамм, имеют удлиненно-призмовидную форму, напоминающую хобот мамонта, некоторые достигают длины до 30 см. В технической спелости они темно-зеленые, а в биологической — ярко-красные. Перцы толстостенные, сочные и обладают приятным вкусом, что делает их универсальными для различных кулинарных целей. Сорт подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования и переработки.
Кроме того, сорт МАМОНТЕНОК отличается устойчивостью к болезням и вредителям, что повышает надежность выращивания и качество урожая. Благодаря своим характеристикам, этот перец широко используется как для салатных целей, так и для кулинарной переработки, что делает его отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить крупные и вкусные плоды.
