Перец сорта "Сибирский Хит" представляет собой низкорослое растение, достигающее высоты до 50 см, что делает его удобным в уходе и выращивании. Этот сорт был разработан сибирскими селекционерами, включая Угарову Светлану Викторовну и Дедерко Владимира Николаевича, и отличается компактным, сомкнутым кустом с зелёными, средних размеров, слегка морщинистыми листьями.
Плоды перца имеют кубовидную форму и средний вес около 250-350 граммов. В технической спелости они зелёные, а в биологической — ярко-красные или тёмно-красные, с толстыми стенками толщиной до 1 см. Поверхность плодов гладкая, слабоглянцевая, с 3-4 камерами внутри. Сорт характеризуется средним сроком созревания, при этом плоды успевают созреть на корню даже в суровых условиях Сибири.
"Сибирский Хит" отличается высокой урожайностью, достигающей около 5,8 кг с квадратного метра в открытом грунте. Благодаря своим качествам — компактности, устойчивости к климатическим условиям и крупным, сочным плодам с толстыми стенками — этот сорт является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить вкусный и декоративный сладкий перец в условиях северных регионов.
