ПАЛЕРМО ЮСМИТ — это среднеспелый гибрид сладкого перца типа Дульче Итальяно, предназначенный для выращивания в пленочных теплицах и под пленочными укрытиями. Растение раскидистое, длинно-рослое с зелеными средними листьями, а плоды имеют узко-треугольную форму и глянцевую поверхность. В технической спелости плоды зеленые, а при биологической спелости приобретают ярко-желтый цвет. Средний вес плода составляет от 106 до 145 грамм, толщина стенки — 4-6 мм, а количество камер варьируется от 2 до 3. Положение плодов пониклое, что облегчает сбор урожая.
Плоды ПАЛЕРМО ЮСМИТ отличаются очень сладким и ароматным фруктовым вкусом с тонкой кожицей, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования. Вкусовые качества стабильны круглый год, уровень сахара по шкале Брикс составляет от 8 до 10. Гибрид обладает высоким содержанием витамина С — на 50% больше, чем у кубовидного перца, что повышает его питательную ценность. Урожайность в пленочных теплицах достигает 6,4-7,0 кг на квадратный метр, а в открытом грунте — 5,6-6,0 кг на квадратный метр.
ПАЛЕРМО ЮСМИТ отличается компактностью по сравнению с сортом Палермо RZ, что позволяет использовать их совместно для фасовки (дуопак), так как плоды имеют одинаковую форму и размер. Гибрид хорошо хранится и сохраняет свои вкусовые качества длительное время. Семена проходят тщательный отбор и обработку, фасуются в качественные упаковки, защищающие от света и влаги, что гарантирует высокую всхожесть. Этот гибрид включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории России.
