Семена бобов «Русские чёрные» – это ранний сорт с высокой урожайностью, который начинает давать плоды уже через 70‑85 дней после посева. Растения прямостоячие и слабоветвистые достигают высоты от 60 до 110 см, что обеспечивает удобный доступ к стручкам и облегчает уборку урожая.
Стручки бобов прямые, длиной 8–10 см, без пергаментного слоя. Внутри находятся мясистые зерна овальной формы, плоские и темно‑фиолетового цвета. Они богаты белком, что делает их ценным ингредиентом как в домашней кулинарии, так и для промышленной переработки: бобы можно использовать в молочно‑восковой фазе спелости, а также консервацию и замораживание.
Кусты «Русских чёрных» обладают естественной защитой от колорадских жуков и кротов, что способствует сохранению здоровья растений и повышает общий урожай как самих бобов, так и соседних культур. Благодаря этим свойствам сорт является популярным выбором среди фермеров, стремящихся к устойчивому и высокодоходному производству.
