Сорт озимой мягкой пшеницы Одесская 117 является современным и высокопродуктивным сортом, созданным в Селекционно-генетическом институте УААН и зарегистрированным в Реестре сортов растений Украины в 2010 году. Он предназначен для выращивания в лесостепной и степной зонах Украины на высоком и среднем агрофоне с применением интенсивных технологий. Одесская 117 относится к полуинтенсивным сортам с высоким генетическим потенциалом урожайности, достигающим 60-75 ц/га, и демонстрирует устойчивость к полеганию, осыпанию и проростанию зерна в колосе при неблагоприятных погодных условиях, таких как засуха и низкие температуры.
Биологические характеристики сорта включают среднерослость, вертикальный тип куста и среднеплотный цилиндрический колос длиной 90-108 мм с 20-21 колоском на 100 мм стержня. Зерно красного цвета овальной формы, с массой 1000 зерен 35-40 грамм, относится к группе сильных пшениц, что свидетельствует о высоком качестве зерна. Сорт отличается высокой реакцией на повышение агрофона, особенно на внесение азотных удобрений, что способствует достижению максимальной урожайности при соблюдении агротехнических требований.
Одесская 117 характеризуется длительным периодом покоя семян (45-50 дней), что обеспечивает надежное хранение и посевные качества. Среднеранние сроки колошения и созревания позволяют эффективно планировать уборку урожая. Благодаря устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам, а также высокой адаптивности, сорт является универсальным и востребованным для интенсивного земледелия в соответствующих климатических зонах.