Перец сладкий сорта Мустанг представляет собой среднерослое полураскидистое растение, которое формирует конусовидные плоды массой от 89 до 110 граммов. В технической спелости плоды имеют желтоватую окраску, которая при достижении биологической зрелости меняется на ярко-красную. Толщина стенок плодов составляет от 6 до 8 мм, что обеспечивает насыщенный вкус и приятную текстуру. Сорт характеризуется ранним сроком созревания — первые плоды можно получить уже через 95-110 дней после всходов, что позволяет собирать урожай с конца июля.
Мустанг отличается высокой урожайностью и универсальностью использования. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, заморозки и других видов переработки. Урожайность в открытом грунте достигает 2,8 кг с квадратного метра, а под пленочными укрытиями — до 6,7 кг. Благодаря хорошей транспортабельности и холодоустойчивости, сорт успешно выращивается в различных климатических условиях, включая более холодные регионы.
Этот сорт неприхотлив в уходе и не требует особых условий для выращивания, что делает его доступным для садоводов с разным уровнем опыта. Мустанг подходит для культивирования как в открытом грунте, так и в теплицах. Его сочные, с легкой остринкой плоды обладают отличным вкусом, что делает этот перец востребованным как для домашнего использования, так и для коммерческого выращивания.
