Сорт сладкого перца "УЛОВ" выведен специально для условий Дальнего Востока и рекомендован для выращивания в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах. Растение низкорослое, с полураскидистым кустом и средним размером листьев зеленого цвета с легкой морщинистостью. Плоды созревают в средние сроки, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки для региона.
Плоды перца имеют конусовидную форму и отличаются сильным глянцем. В технической спелости они светло-зеленые, а при биологической спелости приобретают насыщенный красный цвет. Масса плода достигает 70-100 грамм, толщина стенки составляет 4,2-5,0 мм, что делает их достаточно мясистыми и плотными. Внутри плоды содержат 2-3 гнезда семян. Вкус свежих плодов оценивается как хороший и отличный, что делает сорт универсальным для употребления в свежем виде.
Перец "УЛОВ" отлично подходит для домашней кулинарии и консервирования. Он особенно ценится для маринования, фаршировки и приготовления традиционного блюда "лечо". Урожайность сорта высокая — товарные плоды достигают 95-104 центнеров с гектара, что на 40-52 центнера выше стандарта "Рассвет". Выход товарной продукции составляет 92-97%, что свидетельствует о высокой эффективности сорта для выращивания и переработки.
