Мотовский — это сорт ярового чеснока, который выращивается преимущественно в Волго-Вятском регионе России. Он характеризуется ранним сроком созревания и стрелкующейся формой. Луковицы у этого сорта крупные, округло-плоские, с 4-5 сухими чешуйками красновато-белого оттенка. Средняя масса товарной луковицы составляет около 57 грамм, а масса одного зубка достигает 4,7 грамма. Вкус чеснока полуострый, что делает его универсальным для различных кулинарных применений. Урожайность сорта достигает 1,8 кг с квадратного метра, что свидетельствует о его высокой продуктивности.
Яровой чеснок Мотовский высаживается весной и требует для успешного выращивания солнечного участка с плодородной почвой, а также правильного ухода и посадки. В отличие от озимых сортов, яровой чеснок хорошо хранится и может сохранять свои качества до следующего сезона. Луковицы содержат до 30 зубчиков, расположенных по спирали, что облегчает их механизированное разделение и посадку. Стрелкующийся характер сорта способствует формированию жизнеспособных воздушных луковичек, что ускоряет процесс размножения и оздоровления посадочного материала.
Исследования, проведённые в условиях Северо-Востока Нечерноземной зоны, подтвердили перспективность сорта Мотовский. Он отличается высокой урожайностью и крупными луковицами, что превышает показатели контрольных образцов. Кроме того, сорт обладает лучевым направлением зубков, что способствует увеличению коэффициента размножения. Эти качества делают Мотовский ценным сортом для промышленного выращивания и селекционной работы, обеспечивая стабильный и качественный урожай чеснока.
