Чеснок сорта Уралец является яровым, то есть предназначен для весенней посадки. Этот среднеспелый сорт не стрелкующийся, что облегчает уход и повышает качество урожая. Листья светло-зеленые со слабым восковым налетом, длиной около 36 см и шириной 1,1 см. Луковица у Уральца округло-плоской формы, с плотной белой мякотью и кремовыми кожистыми чешуями. Вкус чеснока полуострый, что делает его универсальным для кулинарного использования.
Урожайность сорта варьируется в зависимости от условий выращивания и составляет от 0,3 до 1 кг с квадратного метра. Луковицы имеют разное количество зубков: от 3 до 20, в зависимости от конкретных характеристик посадочного материала. Масса луковицы может достигать от 35 до 120 грамм. Сорт отличается хорошей лежкостью, позволяя хранить чеснок до 8-10 месяцев без потери качества.
Уралец рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах по всей территории России. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к условиям выращивания, он подходит для различных климатических зон. Этот чеснок отлично подходит для использования в свежем виде, а также для длительного хранения и последующего применения в кулинарии.
