Петрушка листовая — это популярный и высокопродуктивный овощной сорт, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Среди известных сортов выделяются Урожайная, Комун и Наталка, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками. Сорт Урожайная ценится за ранние сроки созревания и высокую устойчивость к холодам, что позволяет высевать его под зиму и получать раннюю зелень весной. Листья быстро отрастают после срезки, обеспечивая несколько урожаев за сезон. Семена высевают в апреле-мае или октябре-ноябре, при этом агротехника включает прореживание, рыхление, подкормку и регулярный полив.
Сорт Комун отличается мощным ростом и крупными широкими листьями темно-зеленого цвета с плоской и тяжелой структурой. Он созревает примерно через 75 дней после посева и обладает насыщенным ароматом, что делает его идеальным для использования в качестве приправы и для придания особого вкуса различным блюдам. Средняя высота растений достигает около 38 см, что свидетельствует о хорошей развитости и продуктивности сорта.
Петрушка сорта Наталка характеризуется скороспелостью с периодом вегетации до 85 дней и возможностью многократного срезания листьев, которые быстро восстанавливаются. Листья имеют темно-зеленый цвет с ровными краями и достигают длины около 45 см. Корнеплоды белого цвета с нежной мякотью дополняют полезные свойства этого сорта. Высокая урожайность, достигающая 4,5 кг с квадратного метра, делает Наталку одним из наиболее урожайных листовых сортов петрушки.
