Кубанский 3 – это сорт гуара (Cyamopsis tetragonoloba), включённый в государственный реестр для выращивания на семена с целью получения камеди и зелёного корма. Растение прямостоячее, средней высоты, с равномерным типом ветвления; листья зеленые, без опушения, а кожура семян имеет серо‑оливковый оттенок. Урожайность семян составляет 30,5 т/га, а зелёной массы – 300 т/га. В семенах содержится 45 % камеди и 31 % белка, что делает их ценным компонентом для производства кормов и пищевых продуктов.
Сорт отличается высокой устойчивостью к засухе, полеганию и растрескиванию бобов, а также хорошей стойкостью к бактериозу и фузариозу – поражения слабее, чем у стандартных сортов. Благодаря этим свойствам Кубанский 3 подходит для выращивания в условиях южных регионов с переменной влажностью почвы и частыми колебаниями температуры.
Гуар как бобовая культура обладает уникальной способностью фиксировать азот из воздуха, что повышает плодородие почвы после посевов. Семена гуара могут использоваться для получения камеди – ценного ингредиента в пищевой и промышленной сферах, а также для производства гуаровой муки и комбикорма. Высокая продуктивность и устойчивость к неблагоприятным условиям делают Кубанский 3 привлекательным выбором для фермеров, стремящихся увеличить урожайность и разнообразить севооборот.
