Виноград сорта Кармен представляет собой раннеспелый столовый сорт, выведенный российским селекционером Евгением Георгиевичем Павловским. Этот гибрид отличается сильнорослостью и обоеполыми цветками, что способствует высокой плодоносности и урожайности. Грозди у Кармена крупные, конической формы, весом от 600 до 800 граммов, а при мощных формировках могут достигать полутора килограммов. Ягоды черные, овальные или удлиненные, крупные — весом около 6-8 граммов, с тонкой кожицей, которая практически не ощущается при употреблении. Мякоть плотная и хрустящая, вкус простой, гармоничный и сбалансированный, с содержанием сахара до 20%. Лоза у сорта Кармен хорошо вызревает, а черенки укореняются удовлетворительно. Несмотря на средний уровень устойчивости к грибным болезням, кусты требуют регулярных защитных мероприятий. Зимостойкость сорта низкая, поэтому для успешного выращивания необходима укрывная культура. Урожай не рекомендуется оставлять на кустах длительное время после созревания, так как ягоды начинают увядать. Кармен адаптирован к различным климатическим условиям, однако для сохранения качества и урожайности важно соблюдать агротехнические рекомендации. Сорт Кармен ценится за привлекательные кисти с ярко окрашенными крупными ягодами, которые обладают высокой лежкостью и хорошей транспортабельностью. Благодаря высокому содержанию сахаров, витаминов и микроэлементов, виноград отличается отменным вкусом и полезными свойствами. Рекомендуется высаживать саженцы с закрытой корневой системой осенью или весной, с обязательным дренажем и удобрением посадочной ямы. Кармен успешно выращивается в различных регионах, от южных до северных, что делает его универсальным выбором для виноградарей.
