Баклажан сорта Егорка отличается раннеспелостью и высоким урожайным потенциалом, что делает его привлекательным для выращивания как в открытом грунте, так и в других условиях. Растение имеет компактную, полураскидистую форму высотой до 90 см, с зелеными листьями среднего размера и слабо волнистыми краями. Этот сорт устойчив к холоду, что позволяет успешно выращивать его в различных климатических условиях.
Плоды баклажана Егорка цилиндрической формы, гладкие, с фиолетовой кожицей и белой, нежной мякотью без горечи. Масса плодов варьируется от 245 до 320 граммов. Техническая спелость наступает примерно на 106-й день после появления всходов. Высокие вкусовые качества и отсутствие шипов делают этот сорт особенно удобным и приятным в использовании.
Посев семян рекомендуется проводить в середине марта, а рассаду высаживать в открытый грунт с конца мая до начала июня. Урожайность сорта достигает 3,4 кг с квадратного метра, что свидетельствует о его высокой продуктивности. Благодаря своим характеристикам, баклажан Егорка подходит для разнообразных кулинарных целей и станет отличным выбором для садоводов, стремящихся получить качественный и вкусный урожай.
