Каратай F1 — среднеранний гибрид баклажана с вегетационным периодом около 70 дней от высадки рассады. Растение мощное, с хорошо развитой корневой системой и обильным листовым аппаратом, что обеспечивает высокую продуктивность и устойчивость к различным условиям выращивания. Гибрид подходит для культивирования как в открытом грунте, так и в защищённых теплицах, включая низкие пленочные теплицы и туннели, что делает его универсальным выбором для разных климатических зон и сезонов.
Плоды Каратай имеют удлиненно-цилиндрическую форму и насыщенный темно-фиолетовый цвет с глянцевой поверхностью. Длина плодов составляет от 15 до 26 см, диаметр — 4-6 см, а масса варьируется в пределах 300-350 грамм. Плоды отличаются плотной структурой, что обеспечивает их высокую транспортабельность и длительное сохранение товарного вида, что особенно важно для коммерческого выращивания и реализации продукции.
Гибрид характеризуется высокой завязываемостью плодов даже при пониженных температурах, что позволяет получать стабильный урожай в условиях зимнего выращивания. Высокий процент первых отборных плодов делает Каратай F1 привлекательным для фермеров и садоводов, стремящихся к получению качественного и обильного урожая баклажанов с универсальным применением в кулинарии.
