Баклажан Полундра — среднеспелый сорт с периодом созревания около 115 дней, предназначенный для выращивания в пленочных укрытиях и теплицах. Растение среднерослое, полураскидистое, высотой около 70-80 см. Особенностью сорта является отсутствие шипов на чашечке плода, что облегчает сбор урожая и обработку. Плоды имеют овально-грушевидную форму, глянцевую поверхность и окрашены в белый цвет с лилово-розовыми штрихами. Средняя масса плода составляет около 225 грамм, мякоть нежная, белая, без горечи, что обеспечивает отличные вкусовые качества.
Выращивание баклажана Полундра начинается с посева на рассаду в конце февраля, с последующей пикировкой в фазе семядолей. Высадка рассады проводится в конце мая с соблюдением схемы посадки 40х60 см. Для формирования растения рекомендуется удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, а к концу июля оставлять на растении 5-6 самых крупных завязей, удаляя остальные цветы и завязи. Такой подход способствует повышению товарной урожайности, которая достигает 5,5 кг с квадратного метра.
Сорт отличается устойчивостью к вертициллезному увяданию и длительным периодом плодоношения. Благодаря нежной мякоти и отсутствию горечи, баклажан Полундра прекрасно подходит для различных способов приготовления, включая жарку на гриле и барбекю, где раскрывается его изысканный и пикантный вкус. Этот сорт станет отличным выбором для тех, кто ценит высокое качество плодов и стабильный урожай.
