Баклажан сорта Алмаз представляет собой раннеспелый высокоурожайный сорт с вегетационным периодом от 60 до 80 дней от высадки рассады до технической спелости. Кусты компактные, высотой от 40 до 60 см, ветвистые и достаточно облиственные, с плодами, расположенными преимущественно в нижней части растения. Растение предпочитает большое количество света и тепла, отличается неприхотливостью к агротехнике и поливу, что делает его удобным для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Плодоношение продолжается до наступления заморозков.
Плоды баклажана Алмаз имеют цилиндрическую форму, длиной от 14 до 18 см и диаметром 3-6 см, с гладкой блестящей темно-фиолетовой кожицей. Средняя масса плода составляет от 100 до 160 грамм. Мякоть светлая, очень нежная, но плотная, без горечи, что обеспечивает высокие вкусовые качества. Сорт подходит для употребления в свежем виде, хорошо хранится, а также широко используется для консервирования и переработки. Благодаря своей плотности и устойчивости плоды пригодны для транспортировки на дальние расстояния.
Сорт Алмаз обладает сильным иммунитетом к фитоплазмозу и вирусу мозаики, а также средней устойчивостью к фузариозу, вершинной гнили и фитофторозу. Однако требует защиты от колорадского жука. Средняя урожайность достигает 10 кг с квадратного метра, что делает этот сорт популярным и проверенным временем выбором для выращивания в различных климатических условиях.
