Картофель сорта Дорогинь отличается хорошей лежкостью и подходит для длительного хранения при соблюдении определённых условий. Оптимальная температура хранения составляет около 5–6 °С с последующим снижением до 1–3 °С, что позволяет сохранить качество клубней на длительный срок. Важно поддерживать относительную влажность воздуха на уровне не ниже 85–90%, чтобы предотвратить пересыхание и сохранить товарный вид картофеля.
Перед закладкой на хранение клубни сорта Дорогинь необходимо тщательно подсушить, перебрать и удалить повреждённые или дефектные экземпляры. Это помогает избежать распространения болезней и гниения в процессе хранения. Особое внимание уделяется предотвращению образования конденсата на поверхности клубней, так как влага способствует развитию гнилостных процессов.
Для защиты картофеля от грызунов и различных заболеваний рекомендуется проводить дезинфекцию хранилища и обработку клубней специальными растворами. Такие меры обеспечивают сохранность урожая и позволяют использовать картофель Дорогинь в пищу или для посадки в следующем сезоне без потери качества.
