Картофель сорта Дубравка представляет собой среднеспелый столовый сорт с периодом вегетации от 80 до 95 дней. Растение средней высоты, промежуточного типа с полупрямостоячими стеблями и зелеными листьями с слабо волнистыми краями. Цветки бледно красно-фиолетовые среднего размера. Клубни округлые, крупные, с мелкими глазками, кожура желтого цвета средней гладкости или слабосетчатая, мякоть кремовая. Масса товарных клубней варьируется от 91 до 196 грамм, количество клубней в кусте составляет от 6 до 12 штук. Содержание крахмала находится в диапазоне 10,9–17,2%, что делает сорт универсальным для различных кулинарных целей. Сорт Дубравка отличается высокой урожайностью, достигающей 172–325 центнеров с гектара, с товарностью клубней 95–98%. Он устойчив к ряду заболеваний, включая рак картофеля, золотистую картофельную цистообразующую нематоду, вирус скручивания листьев, морщинистую и полосчатую мозаику. Средняя устойчивость отмечается к фитофторозу листьев и клубней, парше и ризоктониозу. Благодаря высокой лежкости — около 97% и периоду покоя в 73 суток — клубни хорошо сохраняются в течение длительного времени. Дубравка рекомендуется для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах, особенно в регионах с умеренным климатом, таких как Северо-Западный регион России. Сорт интенсивного типа, эффективно использующий естественное плодородие почв и положительно реагирующий на повышенные дозы минеральных удобрений. При этом следует избегать избыточного увлажнения почвы в период бутонизации и начала цветения, а также не обламывать ростки перед посадкой. Кулинарный тип CD и ВС позволяет использовать клубни для варки, жарки, запекания, а также для приготовления замороженных овощных смесей и картофельных оладий.
