Сорт мягкой озимой пшеницы ДЕЯ представляет собой среднеспелый и среднерослый вид Triticum aestivum L., предназначенный для получения высококачественного зерна, особенно ценного для хлебопекарной промышленности. Растение обладает устойчивостью к полеганию и характеризуется промежуточным типом куста. Зерно полуудлиненной формы, средней крупности и светло-красного цвета, что способствует хорошим хлебопекарным качествам и высокому качеству муки.
ДЕЯ отличается стабильной урожайностью, которая в различных регионах достигает от 47,4 до 60,1 центнера с гектара. Вегетационный период составляет от 224 до 276 дней, сорт созревает на несколько дней позже по сравнению с сортом Юна. Он обладает хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью на уровне или выше стандартных показателей, что обеспечивает его адаптацию к различным климатическим условиям, в том числе в Краснодарском крае и Республике Адыгея.
Сорт умеренно восприимчив к корневым гнилям и твердой головне, устойчив к мучнистой росе и полеганию, однако подвержен бурой и желтой ржавчине, фузариозу колоса и септориозу. Благодаря своим характеристикам ДЕЯ широко используется для производства хлеба, крупы и других продуктов питания, что делает его ценным выбором для сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности.
