Темно-зеленый кудрявый эндивий сорта БЕКЕЛЕ отличается плотным и изрезанным листом, который придает блюдам яркий цвет и приятную текстуру. Розетка плода тяжелая и объемная, высота около 17 см и диаметр примерно 37 см, что делает его удобным для нарезки и использования в салатных смесях.
Сорт хорошо переносит легкие заморозки и не «стрелкуется» при низких температурах, поэтому его можно выращивать как в открытом грунте, так и в неотапливаемых пленочных теплицах. Это делает БЕКЕЛЕ подходящим для весеннего производства, когда климат ещё мягкий.
Бекеле идеально подходит для свежего употребления: листья можно добавлять в салаты, использовать в домашней кулинарии или готовить простые гарниры. Благодаря плотной структуре и насыщенному вкусу он сохраняет форму даже при длительной обработке, что делает его популярным выбором среди садоводов и профессиональных поваров.
