Сурепица озимая (Brassica rapa L. subsp. campestris) – это безэруковое растение низкоглюкозинолатного типа, предназначенное для производства маслосемян. Вегетационный период составляет 317 дней, а время цветения раннее, что позволяет получить урожай в начале сезона. Высота растения достигает 30 см, при этом оно обладает длинными боковыми ответвлениями и устойчивостью к полеганию (4 балла) и осыпанию (5 баллов). Семена имеют массу 3,5 г на 1000 штук, содержание жира в семенах – 45,5 %, а урожайность семян составляет 33,2 ц/га.
Сурепица отличается высокой устойчивостью к различным патогенам: средняя устойчивость к альтернариозу, высокая устойчивость к бактериозу корней, фомозу и переноспорозу, а также защита от черной ножки. Растение обладает хорошей зимостойкостью (5 баллов) и засухоустойчивостью (5 баллов), что делает его пригодным для выращивания в условиях ограниченных ресурсов воды.
К тому же сурепица является ценным кормовым и медоносным продуктом. В качестве корма она обеспечивает 250–400 кг зелёной массы на сотку, а при массовой посадке может достигать до 40–50 кг/га меда с зеленовато‑желтым оттенком. Мед сурепки отличается высоким содержанием глюкозы, что приводит к быстрой кристаллизации и делает его непригодным для зимовки пчел. Тем не менее, растение остаётся востребованным в агропромышленном комплексе благодаря своим многим полезным свойствам.
