Айвина — сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеранним или среднеспелым сроком созревания и среднерослым типом растений. Вегетационный период составляет от 228 до 275 дней, а высота растений варьируется в пределах 85-112 см. Сорт отличается устойчивостью к полеганию и высокой засухоустойчивостью, сопоставимой с такими сортами, как Память и Дон 95. Масса 1000 зерен находится в диапазоне 35-46 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. Айвина относится к разновидности лютесценс и обладает высокой устойчивостью к осыпанию зерен, что способствует сохранению урожая при уборке.
Основное назначение сорта Айвина — получение стабильно высоких урожаев зерна. Средняя урожайность в рекомендуемых регионах достигает 57,1 центнера с гектара, а максимальная — 97,8 центнера с гектара. Сорт рекомендован для возделывания в Северо-Кавказском регионе, включая Ставропольский край и Республику Адыгея. Благодаря своей зимостойкости на уровне сорта Память и устойчивости к засухе, Айвина подходит для выращивания в условиях переменчивого климата и ограниченного увлажнения.
Айвина обладает хорошими хлебопекарными качествами и высокой устойчивостью к основным болезням пшеницы. Сорт устойчив к желтой, бурой и стеблевой ржавчинам, а также к мучнистой росе. Кроме того, он демонстрирует умеренную устойчивость к септориозу и фузариозу колоса. Однако сорт восприимчив к твердой головне. Благодаря сочетанию высокой продуктивности, устойчивости к неблагоприятным условиям и болезням, Айвина является надежным выбором для сельскохозяйственных производителей, стремящихся к стабильному и качественному урожаю.
