Пшеница мягкая озимая сорт Одесская 267 представляет собой высокоурожайный среднеспелый сорт интенсивного типа, предназначенный для универсального использования в различных агрофонах. Этот сорт отличается высокой экологической пластичностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания, что делает его одним из наименее требовательных к условиям сортов. Он обладает высокой морозо- и засухоустойчивостью, а также жаростойкостью, соответствующей стандартам степной зоны.
Одесская 267 демонстрирует высокую устойчивость к ряду болезней, включая желтую ржавчину, септориоз, пыльную и твердую головню, мучнистую росу, фузариоз колоса и бурую ржавчину, что значительно снижает потери урожая и повышает стабильность производства. Кроме того, сорт характеризуется высокой устойчивостью к прорастанию на корню и осыпанию, а также средней устойчивостью к полеганию, что облегчает уборку и повышает качество зерна.
Качество зерна сорта Одесская 267 относится к группе сильных сортов пшеницы с высоким содержанием клейковины (28-30%) и белка (13,0-13,9%). Сила муки составляет 280-350 единиц, а объем хлеба из 100 г муки достигает 1480 см³, что обеспечивает высокую оценку хлеба — 4,8 балла. Норма высева составляет 4,5-5,0 млн передовых зерен на гектар, что способствует достижению средней урожайности в зонах Степи и Лесостепи на уровне 6,67 т/га.