Сорт ярового ячменя Salomе представляет собой двурядный пивоваренный ячмень с высоким потенциалом урожайности, рекомендованный для выращивания в различных регионах, включая Лесостепь, Полесье, Северо-Западный и Уральский регионы. Этот среднеранний сорт отличается вегетационным периодом от 74 до 89 дней, созревая на несколько дней раньше или позже некоторых стандартных сортов, что обеспечивает гибкость в агротехнических сроках. Высота растений составляет 52-60 см, а масса 1000 зерен варьируется от 43 до 55 грамм. Salomе характеризуется коротким стеблем и высокой экологической пластичностью, что способствует хорошей устойчивости к полеганию и адаптации к различным условиям выращивания. Урожайность сорта Salomе достигает до 80 ц/га при норме высева 3,5-4,5 млн всхожих зерен на гектар. Сорт положительно реагирует на азотное питание, рекомендуется внесение аммиачной селитры в дозировке 150-200 кг на гектар перед посевом, а также применение регулятора роста Церон при формировании второго междоузлия для оптимального развития растений. В условиях Северо-Западного региона средняя урожайность составляет около 32,8 ц/га, что превышает средний стандарт на 2,9 ц/га. Salomе обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и умеренной устойчивостью к каменной головне, однако восприимчив к ринхоспориозу, гельминтоспориозу, корневым гнилям и полосатой пятнистости. Содержание белка в зерне варьируется от 8,0 до 12,5%, что делает его привлекательным для пивоваренной промышленности. Сорт был включён в государственный реестр с 2014 года и успешно используется в производственных посевах с 2016 года, демонстрируя стабильные показатели урожайности и качества зерна.
