Cerbinetta / Сербінетта

Cerbinetta — яровой пивоваренный ячмень, характеризующийся высокой урожайностью и низким содержанием белка, что делает его особенно ценным для пивоваренной промышленности. Вегетационный период сорта варьируется в зависимости от климатической зоны: для Полесья он составляет около 94 дней, для Лесостепи — 85 дней, а для Степи — 90 дней. Растения достигают высоты 57-65 см и имеют дворядный тип колоса, что способствует хорошему кущению и формированию высокого урожая.

Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, что обеспечивает сохранность урожая даже при неблагоприятных погодных условиях. Кроме того, Cerbinetta обладает очень высокой морозостойкостью и высокой засухоустойчивостью, что позволяет выращивать его как в более влажных, так и в засушливых регионах. Он также демонстрирует высокую устойчивость к поражению мучнистой росой, летучей сажкой, несправжней борошнистой росой и гельминтоспоріозу, что значительно снижает риски потерь урожая из-за заболеваний.

Зерно сорта содержит около 10% белка и характеризуется высоким содержанием экстрактивных веществ — 83,1%, что является важным показателем для пивоваренного ячменя. Для посева рекомендуется использовать 3-3,5 миллиона всхожих семян при раннем посеве и 3,3-3,8 миллиона при позднем. Cerbinetta выпускается в упаковках по 50 кг и 1000 кг, минимальный заказ составляет 100 кг. Сорт относится к первой репродукции (СН-1) и является надежным выбором для аграриев, ориентированных на производство качественного пивоваренного сырья.