Самородок — это сорт ячменя зернового направления степного экотипа, выведенный Институтом сельского хозяйства Степи НААН. Он относится к полуустойчивым и среднеспелым сортам с вегетационным периодом от 78 до 85 дней. Растение характеризуется пластичностью, высокой засухоустойчивостью, а также устойчивостью к полеганию и осыпанию. Кусты прямостоячие с коэффициентом продуктивного кущения от 2,1 до 3,2. Колос двурядный, длинный, не плотный, пирамидальной формы с соломенно-желтой окраской и горизонтальным положением в пространстве. Зерно отличается выравненностью, что способствует высокой урожайности, достигающей 7,5–8,3 тонн с гектара. Рекомендуемая зона выращивания — степь и лесостепь. Ячмень Самородок является ценным сельскохозяйственным растением, широко используемым для различных целей. Зерно ячменя богато полноценным белком и крахмалом, что делает его одним из самых ценных концентрированных кормов для животных. Кроме того, ячмень содержит натуральный комплекс витаминов и минералов, превосходящий по качеству химические аналоги. Благодаря своим питательным свойствам, ячмень способствует сохранению молодости, замедляет процессы старения, предотвращает появление преждевременных морщин и поддерживает упругость и эластичность кожи. Сорт Самородок отличается комплексной устойчивостью к листостеблевым болезням, что повышает его надежность и стабильность в производстве. Благодаря своим агрономическим характеристикам и адаптации к условиям степной и лесостепной зон, этот ячмень является оптимальным выбором для фермеров, стремящихся получить высокий и качественный урожай. Он подходит для выращивания в полуустойчивом режиме, что позволяет эффективно использовать его потенциал в различных климатических условиях.
