Kirinia / Кірінія

Салат Кириния представляет собой ранний сорт дуболистного салата, выведенный нидерландской компанией Rijk Zwaan. Вегетационный период составляет от 40 до 55 дней, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Растение формирует плотную розетку светло-зеленых листьев массой 350-400 грамм, которые отличаются нежным и хрустящим вкусом. Листья относительно толстые, что придает салату дополнительную сочность и привлекательность для использования в свежих салатах и украшении блюд.

Этот сорт хорошо адаптирован к выращиванию в открытом грунте в летний период, предпочитая хорошо освещенные и удобренные почвы с нейтральным уровнем pH. Кириния демонстрирует высокую устойчивость к жаркой погоде и колебаниям температуры, однако менее пригоден для выращивания в условиях повышенной влажности, характерной для осеннего сезона. Салат плохо переносит избыточную влажность воздуха, что следует учитывать при планировании посева.

Кириния отличается устойчивостью к различным заболеваниям, включая ложно мучнистую росу, а также не склонен к стрелкованию и поражению салатной тлей. Благодаря этим качествам сорт обеспечивает стабильную продуктивность как на открытых грядках, так и в тепличных условиях или на гидропонике. Листья салата широко используются для приготовления свежих салатов, подачи к мясным и рыбным блюдам, а также для декоративного оформления различных кулинарных композиций.