Салат "Крутянський" — це сорт, зареєстрований у 2017 році вченими дослідної станції "Маяк" у селі Крути Чернігівської області. Він характеризується високою врожайністю, яка становить близько 9,5 тонн з одного гектара. Сорт відзначається стійкістю до таких захворювань, як біла та сіра гнилі, борошниста роса, пероноспороз і вірусна мозаїка, що робить його надійним вибором для вирощування в регіонах Полісся та Лісостепу.
Для успішного вирощування салату "Крутянський" рекомендується висівати насіння у відкритий ґрунт у квітні-травні для ранніх сортів, а середньостиглі та пізньостиглі — з квітня до другої половини червня. Ранньостиглі сорти також підходять для підзимового посіву наприкінці жовтня або на початку листопада. Рослина потребує великої кількості сонячного світла, яке може бути як яскравим, так і розсіяним. Ґрунт має бути родючим, пухким, помірно вологим, з високим вмістом гумусу, найкраще підходять суглинисті, чорноземні або карбонатні ґрунти з рівнем pH 6,0-7,0.
Полив салату здійснюють у середньому раз на 7 днів, переважно у вечірній або ранковий час, а під час формування качанів полив скорочують. У спекотні дні рекомендується полив у нічний час. Салат не потребує додаткового підживлення, оскільки всі необхідні поживні речовини вносяться у ґрунт під час підготовки ділянки. Основними шкідниками є салатні мухи, стеблова салатна попелиця, білосмугові кобилки та слимаки, тому важливо проводити профілактичні заходи для захисту рослин.
