Салат Галандер представляет собой среднеранний сорт римского салата (латук ромен), который отличается хрустящими и сочными листьями с нежным ореховым вкусом. Этот сорт формирует головки эллиптической формы средней плотности с насыщенно зелёным цветом, что придаёт ему привлекательный внешний вид и высокие товарные качества. Благодаря своей пластичности и быстрому росту, Галандер устойчив к стрелкованию и растрескиванию, что обеспечивает аккуратный и эстетичный внешний вид урожая.
Галандер отлично подходит для выращивания в открытом грунте, предпочитая плодородные, воздухо- и водопроницаемые почвы с нейтральной кислотностью (pH 6-6,8), такие как песчаные или легкосуглинистые. Этот сорт очень светолюбив и влаголюбив, что требует соблюдения оптимальных условий полива и освещения. Для получения ранней продукции рекомендуется выращивать рассадным способом, высаживая семена в парники в апреле-мае. Схема посадки составляет 30 на 30 см, что способствует хорошему развитию растений.
Срок созревания салата Галандер составляет 65-75 дней после посева. Его листья обладают высокими вкусовыми качествами, благодаря чему салат широко используется в свежем виде для приготовления салатов, сэндвичей и закусок, а также подходит для консервации. Этот сорт является отличной основой для классического салата Цезарь и прекрасно дополняет разнообразные блюда, придавая им свежесть и хрустящую текстуру.
