Салат Яра представляет собой ранний сорт кочанного салата типа Ромэн, разработанный селекционной компанией Enza Zaden из Нидерландов. Этот сорт отличается высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Растение формирует рыхлый овальный кочан размером 20-25 см с хрустящими листьями насыщенного зеленого цвета и желтой серединкой. Благодаря выровненной розетке и плотной структуре, салат Яра идеально подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Салат Яра отличается высокой выносливостью и адаптивностью к изменениям погодных условий. Он не подвержен стрелкованию, пероноспорозу и отмиранию верхушек, что значительно облегчает уход и снижает необходимость в обработках от вредителей, таких как салатная тля. Растение неприхотливо к способам выращивания, предпочитает полив и обильное освещение, а также толерантно переносит умеренное снижение температуры. Вегетационный период составляет около 65 дней, что позволяет выращивать салат с ранней весны до поздней осени, включая несколько циклов за сезон.
Семена салата Яра легко прорастают в полевых условиях, быстро формируя крепкую корневую систему, что способствует стабильному росту и обильному урожаю. Салат хорошо сохраняет свежесть и полезные свойства после сбора, может храниться в обычном холодильнике в овощном отсеке 28 дней и более. Кроме того, сорт подходит для органического земледелия, что делает его универсальным выбором для различных методов выращивания.
