Салат Ovired представляет собой полукочанный сорт типа Ромэн, разработанный нидерландской селекционной компанией Enza Zaden. Этот сорт отличается высокой продуктивностью и стабильным развитием даже при резких изменениях условий выращивания. Ovired подходит для выращивания как в открытом грунте, так и с использованием гидропонных систем, что позволяет получать урожай с ранней весны до поздней осени. Кроме того, сорт рекомендован для органического земледелия благодаря своей устойчивости к мучнистой росе.
Одной из уникальных особенностей салата Ovired является его декоративный внешний вид: верхняя часть листовой розетки насыщенного красного цвета, который эффектно контрастирует с зелёной частью листьев. Внутренняя часть листа имеет ярко-жёлтый оттенок, что придаёт салату привлекательный и необычный вид. Длина розетки составляет от 17 до 21 см, что делает его удобным для использования в свежем виде.
Листья салата обладают ореховым вкусом и подходят для употребления как в свежем виде, так и для разогрева. Сорт можно сеять густо в период с мая по сентябрь, что обеспечивает стабильный и продолжительный урожай. Благодаря своим вкусовым качествам и декоративному оформлению, Ovired отлично подходит для разнообразных кулинарных применений и станет ярким дополнением к любому столу.
