Салат Claudius представляет собой кочанный сорт типа Ромэн, разработанный голландской компанией Rijk Zwaan для выращивания как в открытом грунте, так и под укрывными материалами. Этот раннеспелый сорт отличается однородными, хорошо закрытыми головками с ярко-зеленой окраской листьев и желто-оранжевой сердцевиной. Claudius адаптирован к различным почвам и температурным колебаниям, устойчив к жаркой погоде и способен переносить небольшие заморозки до -5 градусов, что делает его универсальным для всесезонного выращивания.
Растение формирует компактные розетки с нежными, сочными листьями, обладающими легкой горчинкой, что придает салату отличные вкусовые качества. Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей до 460 тонн с гектара, и одновременным созреванием головок, что облегчает сбор урожая. Claudius обладает высоким иммунитетом к мучнистой росе, толерантен к стрелкованию и внутренним некрозам, что снижает риски потерь при выращивании.
Для успешного выращивания салата Claudius необходим регулярный контроль полива, своевременное удаление сорняков и подкормка растений. Семена хорошо прорастают при температуре +16–+17 градусов. Салат отлично переносит длительную транспортировку без потери качества, обладает хорошей лежкостью и подходит как для реализации на свежем рынке, так и для переработки. В кулинарии Claudius широко используется в свежих овощных миксах, супах, а также подходит для жарки на гриле и тушения.
