Салат Аннисол представляет собой среднеранний сорт листового салата типа Батавия, разработанный компанией Syngenta Seeds из Нидерландов. Вегетационный период этого сорта составляет от 45 до 60 дней, что позволяет выращивать его в несколько оборотов в течение сезона. Салат отличается привлекательным светло-зеленым цветом и формирует пышную, объемную розетку ярко-салатовых, очень хрустящих листьев с умеренным, освежающим вкусом, что делает его идеальным для приготовления свежих салатов и других блюд здорового питания, а также для сервировки стола.
Аннисол обладает высокой пластичностью и стабильностью, что обеспечивает отличные товарные качества при выращивании как в открытом грунте, так и на салатных линиях с использованием проточной гидропоники. Сорт подходит для посева весной и осенью, а также для прямого посева в поле. Благодаря устойчивости к грибковым заболеваниям, в частности к ложной мучнистой росе, и хорошей адаптации к погодным условиям, Аннисол является надежным выбором для фермеров и садоводов.
Этот сорт салата успешно используется для реализации в свежем виде, включая продажу в стаканчиках с салатных линий, а также подходит для переработки. Устойчивость сорта подтверждается показателями Bl: 16–33 и Nr: 0, что свидетельствует о его надежной защите от основных болезней. Таким образом, Аннисол сочетает в себе высокое качество продукции, удобство выращивания и широкие возможности применения в кулинарии.
