Яблоня Юнами — это перспективный зимний сорт, выведенный в Швейцарии путем скрещивания сортов Элстар, Мэйголд и Айдаред, вобравший в себя лучшие качества своих родителей. Дерево среднерослое, с густой вертикальной кроной, слаборослое и ветвистое. Оно отличается ранним вступлением в плодоношение и ежегодно приносит высокие урожаи. Сорт устойчив к болезням и вредителям, обладает хорошей зимостойкостью и средней засухоустойчивостью, что позволяет выращивать его в различных регионах России. Плоды Юнами крупные, однородные, средней массой около 200 граммов, имеют шаровидную, слегка приплюснутую форму с гладкой и блестящей кожицей зелено-желтого цвета, покрывающейся при созревании ярко-красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, плотная и хрустящая, с преобладающей сладостью и легкой фруктовой кислинкой, что придает яблокам освежающий и превосходный вкус. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, отлично утоляют жажду и широко используются для приготовления различных фруктовых блюд. Яблоки Юнами характеризуются высокой товарностью, хорошо транспортируются и могут храниться без потери внешних и вкусовых качеств от трех до четырех месяцев. Сорт обладает высокими технологическими характеристиками и подходит как для коммерческого, так и для частного садоводства. Для повышения урожайности рекомендуется сажать рядом совместимые сорта, что способствует лучшему опылению и увеличению плодоношения.
