ЮЖНЫЙ 47 — это ранний лущильный сорт овощного гороха, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к основным болезням, таким как аскохитоз и мучнистая роса. Растения достигают высоты 70-85 см, имеют простой стебель с 11-15 узлами и 7-8 стручков, расположенных компактно на высоте около 40-43 см. Стручки прямые, темно-зеленого цвета с тупой верхушкой, длиной 7-8 см, в каждом содержится от 7 до 9 семян. Созревание происходит быстро — за 48-53 дня, что делает сорт раннеспелым и удобным для выращивания в различных регионах.
Зеленый горошек сорта ЮЖНЫЙ 47 отличается крупными, выровненными семенами светло-зеленого цвета с полумозговой структурой. В фазе технической спелости горошек содержит около 20,1% сухих веществ, 5,9% сахаров и 2,1% крахмала, что обеспечивает приятный вкус и высокое качество продукта. Масса 1000 семян составляет 235-248 г, что свидетельствует о крупноплодности сорта. Урожайность стручков достигает 12,8-14,1 т/га, а семян — 2-2,5 т/га, что делает этот сорт экономически выгодным для выращивания.
Сорт ЮЖНЫЙ 47 универсален в применении: он подходит для потребления в свежем виде, а также для заморозки и консервирования. Благодаря своей устойчивости к корневым гнилям и болезням, а также высокой урожайности, он рекомендован для выращивания в таких странах, как Молдова, Украина и Россия. Этот сорт был выведен и допущен к использованию Приднестровским НИИСХ и с 1990 года успешно применяется в сельском хозяйстве.
